RASSEGNA DELLA SELVAGGINA
A partire dal 26.9 provate le specialità di selvaggina al Pepper!
Affettato di selvaggina dal mercato
Hamburger di Cervo
Cordon bleu di Cinghiale con formaggio dell'alpe
Risotto alla zucca e luganighetta
Crema di zucca
Sella di Capriolo alla Baden Baden (su riservazione, chf 50.-/pp)
