La nostra carta varia secondo l'offerta del mercato e la stagione. Proponiamo carni di prima scelta dalla Macelleria Haug di Riva S.Vitale e Manzocchi di Melano e privilegiamo le materie prime locali.
Inoltre ogni giorno troverete specialità fuori carta e gustose novità...


SFIZIOSI:

Mozzasticks
Jalapenos ripieni
Gamberi in tempura
Anelli di Cipolla
Crocchette di Camembert
Involtini primavera 1.-/pz
Lollipop di Manzo Angus
Lollipop di Luganighetta
Alette di pollo 1.50/pz
Country Potatoes 5.-
Nachos con Guacamole e Peperoncino 5.-


BURGERS:

Tutti i nostri burgers sono serviti con pane fatto in casa e wedges di patate: potrete scegliere voi gli ingredienti e le salse da abbinare. Disponibile anche vegetariano!


DALLA GRIGLIA:

Puntine di Maiale BBQ 500g. 30.-

Galletto intero all' Americana 500g. 30.-

Filetto di Canguro 200g. 38.-

Tagliata di Manzo 36.-

Pulled Pork 30.-
collo di maiale cotto a bassa temperatura per 12h

Spiedone di Gamberi Black Tiger 28.-

Combo 42.-/pp
grigliata mista con puntine, pulled pork, coscia di pollo, contorni e salse fatte in casa


LE NOSTRE TARTARES da 20.- a 32.-

Proponiamo diverse tartares di carne Svizzera di prima scelta, da 100g o 200g e servite con pane toast e burro, interpretate in modo diverso:

Francese: condita con senape, ketchup, worchester, capperi, cetriolo, olio evo, sale, pepe, erbette

Italiana: condita con olio evo, sale, pepe

Americana: condita con senape, ketchup, worchester, sale, pepe, olio evo, scaglie di cheddar, bacon e cipolle caramellate

Russa: condita con senape, ketchup, vodka, sale, pepe, cipolla e caviale

...e molte altre, anche di pesce o di gamberi!


CONTORNI (2 contorni compresi, extra 3.-):

Wedges di Patate
Pannocchia alla griglia
Verdure alla griglia
Cole Slaw
Baked Potato con panna acida


DESSERT:

Per un dolce finale lasciatevi stupire dalle nostre proposte giornaliere rigorosamente fatte in casa.


MENU DI MEZZOGIORNO:

Ogni giorno troverete piatti veloci e gustosi per la vostra pausa pranzo con prezzi variabili tra 12.- e 18.-.
Inoltre gli Hamburgers sono sempre in offerta con bibita a 24.-

MENU BAMBINI:

Lasciatevi consigliare da noi per soddisfare le esigenze dei più piccoli.

I NOSTRI VINI:

Al Pepper proponiamo vini locali e non solo, selezionati dal nostro staff in collaborazione con i produttori e importatori.


L'ACQUA

L'acqua naturale e frizzante che accompagna i nostri piatti è depurata in casa e proviene direttamente dalle sorgenti del Monte Generoso. Questo ci permette di avere un acqua sempre fresca, buona e con un impatto ambientale minimo.

  • Via Cantonale 91, 6818 Melano
  • +41 91 648 21 21
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